ラーメンのB級グルメ食べ歩き

【ラーメン】豚豚炉(富山県富山市)

 うまいということなので行ってきた。
 場所を探そうにも、店名は思い出せても漢字が思い出せないので、ケータイで検索してもなかなか住所が出てこず、かなり苦労した。

 狭い駐車場に車を停め、中へ。待っていたのは坊主で袈裟っぽい服を着た店員数人。騒ぐ子供がいるのでちょっとひいてしまった。
 先客がいたので15分ほど待ったあと、テーブルに着く。テーブルにはLCDが備え付けられ、トトロのDVDが流れていた。
 おかげで子供がそちらに夢中になってくれ、わりと静かに食べることができた。
 注文したのは、チャーシュー麺と焼き豚飯とうめわさご飯とソーセージ。
 ラーメンは太いストレート麺。我々の好みだ。もひもち感があっておいしい。スープはとんこつ醤油味。若干だがとろみがかっているような気がする。食べた瞬間、とんこつの癖を感じるが、食べ進むと違和感は感じない。このとんこつしょうゆ味、そしてほうれん草が載っているのは家系ラーメンぽい。
 チャーシューはとろとろに煮込んで皮のほうを焼いたもの。のせるときに表面もちょっとあぶっているようだ。もう少し固めのほうがいいような気もした。

 サイドオーダーとして頼んだうめわさご飯は平凡な味。固めの梅干とご飯をあえたもの。ちょっとわさびっぽい味もする。
 焼豚ご飯はおいしい。脂がのった焼き豚をツナのようにほぐしてネギといっしょにご飯の上にかけてある。スモークっぽいような炭火っぽいようなちょっとした焦げ目がとてもイイ感じ。ラーメンの中に入っていたものほど脂っこさを感じずスムーズに食べることができる。これまで食べた焼豚の中でも3本の指に入りそうだ。
 ソーセージは焼きたてで、こちらも焦げ目がちょっとだけついていておいしい。
 全体的にかなりレベルが高いが、食べ過ぎてちょっとひどかった。

●住所
 富山市稲荷元町3-1-24



ラーメンのB級グルメ食べ歩き一覧

【ラーメン】チャーシュ軒(金沢市諸江)

 チャーシュー軒は、アルプラザ金沢の駐車場内にあるラーメン屋。  ...

【ラーメン】○麺(まるめん)

○麺(まるめん)は、大豆田本町にあるラーメン屋。 ...

【ラーメン】神楽(金沢市寺町)

神楽は、寺町にあるラーメン屋。突然閉店したり、うどん屋に衣替えしたりと...

【ラーメン】岩本屋 金沢駅西店(金沢市二ツ屋町)

岩本屋は、福井県で人気のラーメン屋。前回来た時は駐車場が...

【ラーメン】六七家(金沢市笠市町)

石川県の家系ラーメンと言えば真打が有名で、石川県には真打以外の家系ラー...

【ラーメン】ラーメン専門店旭屋(富山県高岡市戸出)

ラーメン専門店旭屋は、高岡市の国道156号沿いにあるラーメン屋。金沢市...

【ラーメン】ラーメン・寳龍(石川県小松市)

 ラーメン・寳龍は、全国チェーンのラーメン屋。小松市内でラーメンを食べ...

【ラーメン】神仙(金沢市西念)

 ラーメン・神仙は、金沢市の中央市場内にある和歌山ラーメンの店。 ...

【ラーメン】真打(金沢市大額)

 我が家では、真打は、金沢市の中ではかなりおいしい部類に入るラーメン屋...

【ラーメン】なんでんかんでん(金沢市南新保)

 「まずくて吐きそうになりながら何とか食べた」という話を同僚...

【ラーメン世界】(石川郡野々市町)

 3連休で散財したので、チープグルメということでラーメン屋へ行ってきた...

【ラーメン】麺屋・風龍(金沢市西泉)

 麺屋・風龍は、金沢市西泉の旧スケートセンターとなりにあるラーメン屋。...

【ラーメン】麺屋 黒船(金沢市米泉)

 黒船は、TVチャンピオンのラーメンチャンピオンであるちゃぶ屋っ...

【ラーメン】道南ラーメン・光楽(金沢市高柳町)

 前に一度だけ行ったことがある店。久しぶりに行ってきた。  週末の...

【ラーメン】ラーメン北辰(金沢市神谷内)

 前に、くるまやラーメンがあったところ。  妻が前々から行きたがっ...

【ラーメン】ラーメン工房(富山県大門町小泉)

 セルフサービスのボロいラーメン屋。外観はまるで物置のような感じ。あま...

【ラーメン】豚豚炉(富山県富山市)

 うまいということなので行ってきた。  場所を探そうにも、店名は思...

【ラーメン】ラーメン全日本(金沢市田上)

 ラーメン全日本は、「くどい。けどうまい。」がコンセプトのラーメン屋。...

【ラーメン】はじめ家(富山県魚津市)

 はじめ家は、いわゆる「家系ラーメン」の店。   家系ラーメンとは...

【ラーメン】味の時計台(金沢市入江)

 今までどこのラーメン屋に行っても味噌ラーメンを食べることはほとんどな...

【ラーメン】日の出ラーメン(金沢市入江)

 日の出ラーメンは、自家製麺が売りのラーメン屋。  ここのしょうゆ...

【ラーメン】彩色美館(金沢市新神田)

 昼時に行ってきた。雑誌に紹介されるほどの店の割には人が誰もいなかった...