セルフサービスのボロいラーメン屋。外観はまるで物置のような感じ。あまりにもラーメン屋らしくないので、なかなか発見できなかった。
ちゃんぽん麺が評判なのでオーダー。ちゃんぽん麺がおいしいということは塩味系もいけるかと思い、塩ラーメンも注文。注文は食券を購入して店員に渡す方式。
ちゃんぽん麺は、事前情報の通りかなりおいしかった。若干胡椒がきついが、北陸で食べたちゃんぽん麺の中では一番おいしい。とんこつ味と具から出たエキスが醸し出すスープは絶妙。
一方の塩ラーメンは、イマイチ。注文したことを後悔した。緑色の透明っぽい麺、くどいスープは、田舎のドライブインのレベル。おいしくなかったので、麺好きの子供に食べさせてみたが、あまり食べずにちゃんぽん麺の方ばかり欲しがっていた。
この店は夫婦2人で営んでいるのだが、かなり忙しそう。愛想が悪いわけではないのだが、飛び回っていて余裕がない感じ。子供用の皿をもらおうと声をかけたが、話している途中に厨房のほうに戻って行ってしまった。まぁ、これだけの店を2人でやっているのだから仕方あるまい。ちゃんぽん麺のおいしさを考えれば十分に許せる範囲だ。
●参考サイト
とやま麺類投票所(口コミはこちら)
●住所
富山県射水郡大門町小泉
ラーメンのB級グルメ食べ歩き
【ラーメン】ラーメン工房(富山県大門町小泉)