和食のB級グルメ食べ歩き
【讃岐うどん】はなまるうどん金沢東店(金沢市田中町)
うどんの平均して値段は300円~。メニューは豊富だが、どれを選んでよいか迷ってしまった。
香川のボロいセルフ店はメニューが「あったかいの」と「冷たいの」で、天ぷらとか薬味は載せたければ勝手にすればというスタンスだったが、やはり全国チェーンなので、そういうふうには行かないのだろうか?
ここは学食のようにお盆を持って注文するというスタイルなのだけど、注文するにいたるまでかなりの時間待たされる。本場で食べることができなかった「かまたまうどん」を注文しようとしたら、15分以上かかると言われたのであきらめる。
効率が悪いのか人手不足なのか、うどんをもらってから会計までも結構な時間がかかる。せっかくできたてなのにレジで待たされては冷めてしまう。
うどん自体は歯ごたえのあるもっちりとしたもの。本場と比べてどうか?と問われても、どちらがおいしいかは正直言ってよくわからない。所詮は小麦粉と塩なので、なんとも言えない。通ならば、食べただけで国産小麦粉かオーストラリア産かがわかったりするらしいが、我々にはよくわからない。
少なくとも雰囲気で言えば、やはりここは全国チェーンだなというのが感想だ。
●住所
石川県金沢市田中町
●参考サイト
讃岐うどんのはなまるうどん