「はーべすと」は、金沢駅前のフォーラス内にあるバイキングの店。
フォーラスなど縁のない場所なので行くことなどないと思っていたのだが、「バイキングで1400円」と妻が言うので、行ってきた。
フォーラスの駐車場だが、我が家の車は車高が高く入れない。近くの平面駐車場も、平面の癖に高さ制限がある。仕方がないので、近くのコインパーキングに車を停めて歩く。
建物内はさすがに若者が多い。特に店を見るでもなく、目的のレストランへ向かう。
妻は1400円といっていたが、勘違いしていたのか、実際には税込みで2000円近かった。だが、いまさら店探しをするのも面倒なのでそのまま入る。
自然食レストランというと、「大きな皿に少しだけ料理が乗っていて高い」というのをイメージするのだが、ここはバイキングなので、食べたい料理を食べたいだけ食べることができる。
メニューはサラダが中心で、肉や魚などは少ない。何種類もサラダをさらに乗せると、どれも似たようなものばかりなので、何が何のサラダかさっぱりわからなくなった。
味は確かにうまいが、サラダなので、「舌がとろけるような」という感じではない。
数少ない肉類に唐揚げがあった。これはなかなかおいしかった。
アジか何かの南蛮漬けはちょっとすっぱ過ぎ。
ご飯は、おかゆ、白米、発芽玄米、麦飯、混ぜご飯とあった。
スープは味噌汁のみ。もう1種類ぐらいあってもいいと思った。
一番おいしかったのは、ゴボウや大根などの根菜類の煮物。野菜が大きく切られ、それぞれの存在感を味わうことができた。
●住所
金沢市堀川新町
●参考サイト
クリエイト・レストランツ | Home Page
和食のB級グルメ食べ歩き
【自然食バイキング】はーべすと