勝ちゃんは、小松市にある中華料理店。勝ちゃんには以前に何度か来たことがあるのだが、久々に行ってみた。
今回も、定番の餃子と焼きそばを注文。そして初挑戦のレバーとニラの炒め物とマーボー飯と中華飯も注文。
餃子と焼きそばは、以前勝ちゃんに来たときと同様、とてもおいあいかった。餃子は皮のモチモチ感とパリっと感が絶妙、焼きそばは平打ち麺で塩味。いずれもとてもおいしい。
レバーとニラの炒め物も極上。レバーが苦手な妻もこれなら食べられると言って普通に食べていた。
中華飯はまずまず。
マーボー飯はネギがみじん切りではなく薄切りなのが特徴的。見た目は薄味なのだが、とても辛かった。
●住所
小松市土居原町393
●参考サイト
おいしいだけあって、いろんなブログに評判が書いてあった。
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【中華】餃子菜館・勝ちゃん その2(石川県小松市)