【居酒屋】津軽(金沢市窪)

　居酒屋・津軽はその名の通り、津軽(青森)を中心とした東北料理を出す店。東北の雰囲気を味わいたくなったので行って来た。

　店内は小上がり風の畳敷きの座敷が中心で、豪農の家にいるような雰囲気。店員の服装がねぶたを踊る時のような格好で、異次元に来たような雰囲気になる。1人だけ着物の上に割烹着を着たおばちゃんがいたが、この人が一番えらい人だと思う。着物に割烹着なんていまどき見ないような格好だったので、ちょっと懐かしくなってしまった。

　「東北の雰囲気を」と思いながらも、子供が好みそうなから揚げとか焼きそばとか結構普通の料理を注文。もちろん、東北ならではの「はたはた」「じゃっぱ汁」「ちゃんちゃん焼」などもオーダー。
　味はどれもまずまずいけていたのだけど、店内が大変な混雑ぶりでオーダーしてから料理が運ばれてくるまでにかなり時間がかかっていた。
　このことは店の人も認識しているようで、「すいません遅くて」と謝っていた。
　子連れだったので、食事半分子守半分となってしまったけど、できれば再訪してゆっくりと料理を楽しんでみたいと思った。

●住所
　金沢市窪(たぶん)